Vacature omschrijving

Neem jij graag initiatief en heb jij passie voor de horeca? Voor een familiebedrijf in de omgeving van Enschede zijn wij op zoek naar een ambitieuze kok die samen met de huidige leidinggevende het team wil aansturen. Dit team bestaat uit koks, medewerkers in de brasserie, schoonmaakmedewerkers en weekendhulpen. Je stuurt het team aan en zorgt voor een planning. Dit doe je in overleg met de huidige leidinggevende.

In de brasserie kunnen gasten terecht voor een lekker kopje koffie met gebak, een heerlijk vers belegd broodje of een warme maaltijd. Je bereidt de maaltijden zelf en mag zelf ook nieuwe gerechten bedenken en introduceren. Je komt te werken in een open keuken.

We zijn op zoek naar iemand die ervaring heeft als kok en met leidinggeven. Je hebt de cursus HACCP gevolgd en bent op de hoogte van deze normen. Het betreft een fulltime vacature (40 uur) waarbij je minimaal 1 dag in het weekend werkt. De werktijden zijn veelal overdag.

Ben jij de kok/leidinggevende die de medewerkers kan inspireren? Stuur dan snel je motivatie en cv via de sollicitatiebutton.

Functie-eisen

  • Ervaring als zelfstandig werkend kok;
  • Ervaring als leiding gevende;
  • Kennis/certificaat HACCP;
  • Fulltime beschikbaar;
  • Bereid om één dag in het weekend te werken;
  • Kennis van de duitse taal;

Standplaats

Overdinkel